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Nutrition 2.01

Details
Code: E104
Nom: Jaune de quinoléine, Jaune de quinoline
Description:
Comment: Le jaune de quinoléine est un colorant de synthèse. Sa DJA est de 10 mg/kg mc. Il est interdit au japon et dans l'alimentation aux États-Unisadd 4. Son usage doit s'accompagner en France de la mention « Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants ».
Toxicite: Très toxique
dja: 10
Agriculture Bio.: -
Type : Colorant
Utilisation: Nbreux alim. (bonbon et chewing-gum)
Groupes à risques: -
Symptomes: Symptômes cutanéo-muqueux
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