Nutrition

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Nutrition 2.01

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Type :	Qu'est-ce ?
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Nom:	Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster
Description:	Description: <h1 class="title"><span style="font-size: 14pt;">Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!</span></h1> <div class="article-text slidebox-start"><img class="photo img-100" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.ptitchef.com/imgupl/article/163.jpg" alt="Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!" width="250" height="125" loading="lazy"> Délicieuses et nutritives, les <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-aux-amandes">amandes</a></strong> sont la <strong>collation</strong> parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué! Croquantes à souhait, on se régale à en picorer dès qu'<strong>une petite faim</strong> se fait sentir dans la journée afin de repartir sur les chapeaux de roues! <br><br>Bon nombre de <strong>bienfaits nutritionnels</strong> lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, <strong>Ptitchef</strong> vous en dit davantage à ce sujet dans l'article suivant..</div> <div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Ses nombreux avantages nutritionnels</h2> <div class="aci-contet"> <p>Outre le fait que les amandes représentent un en-cas idéal à n'importe quel moment de la journée, elles possèdent aussi beaucoup d'autres <strong>vertus nutritionnelles</strong> non négligeables! Elles protègent le <strong>c&oelig;ur</strong>, le <strong>cerveau</strong> et stimule <strong>l'immunité</strong>, sont faibles en gras saturés, ne contiennent <strong>pas de cholestérol</strong> et contiennent d'autres <strong>nutriments protecteurs</strong>, dont le <strong>phosphore, le zinc, le calcium et le magnésium</strong>.</p> <p>Sachez qu'<strong>une poignée d'amandes</strong> (28 g / portion recommandée), suffit à fournir un niveau élevé en <strong>vitamine E</strong> pour l’organisme, <strong>magnésium</strong> et en <strong>fibres</strong>, en plus d'être une excellente source d'<strong>acides gras mono-insaturés</strong>, de <strong>protéines</strong>, de <strong>potassium</strong> et même de <strong>calcium</strong>. Pour atteindre une réduction de 10% du cholestérol, vous devez manger environ 73 grammes d'amandes par jour, soit environ une demi-tasse d'amandes, ce qui représente environ 400 calories.</p> </div> </div> </div>
Texte:	Texte: <div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <div class="aci-contet"> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Déclinaison de tuiles : amandes et framboises" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/declinaison-de-tuiles-amandes-et-framboises-fid-1507724">  <strong>Déclinaison de tuiles : amandes et framboises</strong> </a><a title="Recette Flan abricot & amande grand classique inratable" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-abricot-amande-grand-classique-inratable-fid-390520"> <strong>Flan abricot & amande "grand classique" inratable</strong> </a><a title="Recette Bouchées chocolat-amande" href="https://www.ptitchef.com/recettes/autre/bouchees-chocolat-amande-fid-1508807"> <strong>Bouchées chocolat-amand e</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Où les trouver et comment les conserver?</h2> <div class="aci-contet"> <p>Les <strong>amandes</strong> sont disponibles <strong>dans les magasins</strong> tout au long de l'année, <strong>sous diverses formes</strong>, comme pelées, non pelées, salées, sucrées ou en poudre, etc. Vous pouvez acheter des amandes crues complètement nettoyées, non traitées qui vous donneront alors seulement des nutriments bénéfiques le corps.</p> <p>Quand vous les achetez, regardez près des <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-aux-noix">noix</a>, elles sont marron clair, de taille uniforme, doivent vous sembler lourdes dans la main pour ne pas être vides, être sans fissures, ni taches de moisissure ou odeur rance.</p> <p>Les <strong>amandes décortiquées</strong> peuvent être stockées dans un endroit frais et sec, très longtemps. Décortiquées, vous pouvez même les conserver dans le compartiment du réfrigérateur afin d'éviter qu'elles moisissent.</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Sablés aux amandes" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/sables-aux-amandes-fid-1510255">  <strong>Sablés aux amandes</strong> </a><a title="Recette Cookies pomme-amande" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cookies-pomme-amande-fid-1507363"> <strong>Cookies pomme-amande</strong> </a><a title="Recette Moelleux amande coeur coulant à la framboise" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/moelleux-amande-coeur-coulant-a-la-framboise-fid-1513233"> <strong>Moelleux amande coeur coulant à la framboise</strong> </a><a title="Recette Gâteau renversé aux pêches et aux amandes" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-renverse-aux-peches-et-aux-amandes-fid-1502482"> <strong>Gâteau renversé aux pêches et aux amandes</strong> </a><a title="Recette Tarte aux pommes gourmande (noisettes-chocolat-amandes)" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-aux-pommes-gourmande-noisettes-chocolat-amandes-fid-1513249"> <strong>Tarte aux pommes gourmande...</strong> </a><a title="Recette Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brownies-chocolat-noir-amandes-et-glacage-chocolat-blanc-fid-1520482"> <strong>Brownies chocolat noir, amandes et glaçage...</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Les amandes en cuisine</h2> <div class="aci-contet"> <p>Elles pourront tout d'abord être dégustée de <strong>la manière la plus simple</strong> à savoir, telle quelle, nature, sucrées ou salées.</p> <p>C'est au <strong>rayon <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/amande">dessert</a></strong> que nous les retrouverons souvent en version <strong>"effilées"</strong> au saupoudrées sur le dessus avec de donner plus de croquant et de gourmandise à vos préparations sucrées. La <strong><a href="https://www.ptitchef.com/?obj=feed&action=list&q=poudre+amande">poudre d'amandes</a></strong> est aussi largement utilisées et intégrées dans des pâtes à gâteaux / tartes.</p> <p>Côté <strong>salé</strong>, on se régale à retrouver ce fruit sec dans de nombreux mets tout droit venus du <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/les-plats-du-monde-direction-l-afrique-aid-1030">Maghreb</a></strong> et du <strong>Moyen-Orient</strong>, comme les <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-de-tajine">tajines</a></strong> par exemple.</p> <p>Enfin, le <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recettes-au-lait-d-amande">lait d'amande</a></strong> sera aussi une super alternative au lait de vache, pour tous les intolérants / allergiques au lactose ou les gourmets curieux en quête de nouvelles saveurs.</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Croissants aux amandes faciles" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/croissants-aux-amandes-faciles-fid-1564399">  <strong>Croissants aux amandes faciles</strong> </a><a title="Recette Tarte aux pommes et amandes à ma façon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-aux-pommes-et-amandes-a-ma-facon-fid-1510709"> <strong>Tarte aux pommes et amandes à ma façon</strong> </a><a title="Recette Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-d-agneau-aux-amandes-et-aux-pruneaux-fid-178296"> <strong>Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux</strong> </a><a title="Recette Briouats aux amandes, petites pâtisseries orientales" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/briouats-aux-amandes-petites-patisseries-orientales-fid-1565074"> <strong>Briouats aux amandes, petites pâtisseries...</strong> </a><a title="Recette Far aux pommes & amandes" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/far-aux-pommes-amandes-fid-1511086"> <strong>Far aux pommes & amandes</strong> </a><a title="Recette Mousse de kiwi au lait d'amande" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mousse-de-kiwi-au-lait-d-amande-fid-772902"> <strong>Mousse de kiwi au lait d'amande</strong> </a></div> </div> </div> </div> <p><br><br></p>
Source (recette):	PtitCHEF
Lien:	https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/cet-en-cas-vous-donnera-un-regain-d-energie-a-n-importe-quel-moment-de-la-journee-aid-163
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