Nutrition

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Diete:

Nutrition 2.01

Details

Nom:	Molybdène
Description:	<p>Le molybdène est un composé essentiel de certaines enzymes qui catalysent des réactions d’oxydo-réduction et intervient ainsi notamment dans le métabolisme de certains acides aminés.</p> <p>A l’exception d’un seul cas observé chez un homme en nutrition parentérale sans molybdène prolongée, aucun signe clinique de déficience en molybdène n’a été observé chez l’homme sain.</p> <p>La table de composition des aliments du Ciqual ne renseigne pas sur les teneurs en molybdène des aliments. D’autres tables de composition indiquent que le molybdène est présent dans presque tous les aliments à l’état de traces. Les aliments en contenant des quantités élevées sont les légumineuses, les céréales et produits céréaliers, les abats (foie, rognons) et les noix.</p>
Texte:	<p class="rtecenter"><strong>Références nutritionnelles actualisées pour le molybdène (µg/j)</strong></p> <div class="table-wrap"> <table class="Table" style="border-collapse: collapse; border: none; width: 519px;" cellspacing="0" align="center"> <tbody> <tr> <td style="height: 28px; width: 274px; border: 1px solid black;"> <p class="rtecenter"><strong>Groupes de population</strong></p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 28px; width: 123px;"> <p class="rtecenter"><strong>AS</strong></p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 28px; width: 123px;"> <p class="rtecenter"><strong>LSS</strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 28px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Nourrissons de moins de 6 mois</p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 28px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">2</p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 28px; width: 123px;"> <p class="rtecenter"> </p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: none; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Nourrissons de 6 mois et plus</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">30</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter"> </p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: none; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Enfants de 1 à 3 ans</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">35</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">100</p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: none; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Enfants de 4 à 6 ans</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">65</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">200</p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: none; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Enfants de 7 à 10 ans</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">75</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">250</p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: none; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Adolescents de 11 à 14 ans</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">80</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">400</p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: none; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Adolescents de 15 à 17 ans</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">80</p> </td> <td style="border-bottom: none; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">500</p> </td> </tr> <tr> <td style="height: 29px; width: 274px; border: 1px solid black;"> <p class="rtecenter">Hommes et femmes de 18 ans et plus</p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">95</p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: 1px solid black; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">600</p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: 1px solid black; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 29px; width: 274px;"> <p class="rtecenter">Femmes enceintes ou allaitantes</p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">95</p> </td> <td style="border-bottom: 1px solid black; border-left: none; border-right: 1px solid black; border-top: none; height: 29px; width: 123px;"> <p class="rtecenter">600Inf</p> </td> </tr> </tbody> </table> </div>
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