Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Saisir
Description:	Manière de cuire à feu très vif les parties extérieures d’un morceau. Les poêles en acier minéral sont très plébiscitées pour saisir les aliments justement.
Source of term:	Vocabulaire culinaire Kitchen
Lien:	https://www.kitchen.fr/content/9-vocabulaire-culinaire
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