Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Unilatérale (cuisson à l’)
Description:	Un mode de cuisson qui consiste à ne cuire l’aliment (viande, poisson) que sur un seul côté, sans jamais le retourner.
Source of term:	Vocabulaire de la cuisine française
Lien:	https://fr.babbel.com/fr/magazine/le-vocabulaire-de-la-cuisine-francaise
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