Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Vanner
Description:	remuer une crème ou une sauce pendant son refroidissement pour la rendre homogène et éviter la formation d’une peau en surface.
Source of term:	Ma Cuisine Santé
Lien:	https://www.macuisinesante.com/ressources/dictionnaire-culinaire/
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