Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Carcasse
Description:	Squelette d'un animal. Les carcasses de volailles servent à réaliser les "fonds de volaille" ou les "bouillons de volaille"
Source of term:	Cuisine de notre terroir francais
Lien:	https://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com/termes2.php
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