Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Infuser
Description:	Comme pour le thé, nous venons infuser les épices et les herbes en les laissant dans l’eau bouillante et à couvert. Cela permet d’en retirer toutes les saveurs qui peuvent ensuite servir à d’autres appareils culinaires.
Source of term:	Vocabulaire culinaire Kitchen
Lien:	https://www.kitchen.fr/content/9-vocabulaire-culinaire
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