Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Macérer
Description:	Un peu comme imbiber, l’action de macérer veut dire que nous laissons un aliment trempé dans un liquide un certain temps soit pour une meilleure conservation soit pour parfumer puis cuisiner l’aliment. Cela apporte un mélange de saveurs très agréable en bouche selon nos choix.
Source of term:	Vocabulaire culinaire Kitchen
Lien:	https://www.kitchen.fr/content/9-vocabulaire-culinaire
Autres Liens:

Articles ^[?]

Type	Titre	Lien	Ref.	MapId