Nutrition

Plat :

Base :

Diete:

Nutrition 2.01

Details

Type :	Term
Categorie:	Categorie
Nom:	Nacrer
Description:	Le fait de nacrer veut dire que vous enrobez des grains de riz ou de pâtes de matière grasse pour une cuisson lente jusqu’à obtenir des grains transparents.
Source of term:	Vocabulaire culinaire Kitchen
Lien:	https://www.kitchen.fr/content/9-vocabulaire-culinaire
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