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Nutrition 2.01

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Type :	Galerie de recettes
Nom:	Légumes de printemps
Description:	<div data-area-name="header"> <div class="ArticleHeader ArticleHeader--gallery"> <h1 class="Title Title--article ArticleHeader-title"><span class="Title-content" style="font-size: 14pt;">Légumes de printemps : des idées pour les cuisiner toute la saison !</span></h1> <div class="ArticleHeader-metaContainer"> <div class="ArticleHeader-metaElement ArticleHeader-authorContainer">Par <span class="ArticleHeader-author"><a class="ArticleHeader-authorLink" href="https://www.marieclaire.fr/annabelle-valentin,1318344.asp">Annabelle Valentin</a></span></div> <div class="ArticleHeader-metaElement ArticleHeader-date ArticleHeader-date--publication">Mis à jour le <time datetime="2022-03-17T15:46:42+01:00">17/03/2022 à 15:46</time></div> </div> <div class="ArticleHeader-imageContainer"> <figure> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "><picture><source srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.webp 1000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w2000_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.webp 2000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1536_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.webp 1536w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w768_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.webp 768w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.webp 680w" type="image/webp" sizes="(min-width: 1020px) 1000px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw"><img class="ArticleHeader-image" src="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.jpg" sizes="(min-width: 1020px) 1000px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw" srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.jpg 1000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w2000_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.jpg 2000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1536_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.jpg 1536w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w768_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.jpg 768w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/67/recettes-legumes-printemps-1.jpg 680w" alt="Recettes légumes printemps" width="250"></picture></div> </figure> </div> <div class="ArticleHeader-lead">Le retour des beaux jours signe l'arrivée de nouveaux produits sur les étals. Asperges, petits pois, artichauts ou encore radis roses : trouvez l'inspiration pour cuisiner les légumes de printemps avec notre sélection de recettes pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal !</div> </div> </div> <div class="ArticleContent" style="min-height: 100px;"> <div class="ArticleContent-aside ArticleContent-advertising ArticleContent-advertising--primary thinColumn"> <div class="External External--right-1 External-container is-empty"> <div id="right-1" class="External-container" data-format-id="385"></div> </div> </div> <div class="ArticleContent-aside ArticleContent-advertising ArticleContent-advertising--secondary thinColumn" style="bottom: 0px;"> <div class="External External--square-2 External-container is-empty"> <div id="square-2" class="External-container" data-format-id="97926"></div> </div> </div> <div class="ArticleContent-main mediumColumn" data-area-name="body"> <div class="Article"> <div class="Article-textContainer Article-text "> <p>L'hiver est fini, emportant avec lui les plats riches et réconfortant à base de fromage ou de viandes en sauce. Place à la fraîcheur du printemps avec des recettes légères et colorées qui font la part belle aux produits de saison. Dans l'assiette : <a class="internal" title="Quelles recettes faire avec des radis roses ?" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/radis-rose,1222481.asp">radis roses</a>, <a class="internal" title="Nos idées recettes avec des asperges vertes" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/asperges-vertes,1222216.asp">asperges</a>, <a class="internal" title="Des idées pour cuisiner les artichauts" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/artichaut-nos-idees-recettes,1261045.asp">artichauts</a>, <a class="internal" title="Quelles recettes faire avec des petits pois ?" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/petits-pois,1222473.asp">petits pois</a>, <a class="internal" title="Carotte : nos idées recettes" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/preparez-des-recettes-surprenantes-avec-la-carotte,1189824.asp">carottes</a>, <a class="internal" title="Nos idées gourmandes pour se réconcilier avec les épinards !" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/epinards-nos-idees-recettes,1284307.asp">épinards</a>, <a class="internal" title="Quelles recettes faire avec des pois gourmands ?" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/pois-gourmands,1222474.asp">pois gourmands</a>, <a class="internal" title="Comment cuisiner les fèves fraiches ?" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/feve-nos-idees-recettes,1260112.asp">fèves</a>, <a class="internal" title="Cresson : nos idées recettes" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/cresson-nos-idees-recettes,1258381.asp">cresson</a>... Les idées pour les cuisiner sont nombreuses et vous promettent un trimestre gourmand et varié. En risotto, avec des pâtes, dans une quiche ou sur une pizza, en beignets, façon cheesecake, en velouté, en salade : puisez l'inspiration dans notre sélection de <strong>recettes aux légumes de printemps</strong> ci-dessous !</p> <div class="ContextualLinks"> <div class="ContextualLinks-title">Lire aussi :</div> <ul class="ContextualLinks-items"> <li class="ContextualLinks-item"><a class="ContextualLinks-link" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/les-meilleures-recettes-pour-cuisiner-les-asperges,1372007.asp">25 idées gourmandes pour cuisiner les asperges au printemps</a></li> <li class="ContextualLinks-item"><a class="ContextualLinks-link" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/salades-de-printemps,1189869.asp">De la fraicheur dans l'assiette avec ces recettes de salades de printemps</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div>
Texte:	<div class="ArticleContent-main mediumColumn" data-area-name="body"> <div class="Article"> <div class="Article-slides"> <div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Fettuccine au pesto de pissenlit" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/fettuccine-au-pesto-de-pissenlit,1424377.asp">fettuccine au pesto de pissenlit</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Gaspacho d'asperge" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/gaspacho-d-asperge,1375772.asp">gaspacho d'asperge</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette d'<a class="internal" title="Oeuf parfait, coulis de cresson et légumes nouveaux" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/oeuf-parfait-coulis-de-cresson-et-legumes-nouveaux,1299517.asp">&oelig;uf parfait, coulis de cresson et légumes nouveaux</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Beignets d'artichaut" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/beignets-d-artichaut,1372668.asp">beignets d'artichaut</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p><span class="TextRun BCX0 SCXW141222942" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none">Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Salade de pissenlit aux lardons et oeuf poché" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/salade-de-pissenlits-aux-lardons,1213955.asp">salade de pissenlit aux lardons et oeuf poché</a>.</span></p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Linguine au pesto de pistaches, fèves et radis" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/linguine-au-pesto-de-pistaches-feves-et-radis,1375229.asp">linguine au pesto de pistaches, fèves et radis</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <div class="Article-text Article-recipeText"> <div class="External External--intext-1 External-container is-empty"> <div id="intext-1" class="External-container" data-format-id="18740">Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Focaccia au fenouil et aux oignons confits d'Hélène Darroze" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/focaccia-au-fenouil-et-aux-oignons-confits-d-helene-darroze,1375929.asp">focaccia au fenouil et aux oignons confits d'Hélène Darroze</a>.</div> </div> </div> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Tajine d'agneau aux fèves et semoule" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/tajine-d-agneau-aux-feves-et-semoule,1424712.asp">tajine d'agneau aux fèves et semoule</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Cocotte de légumes des beaux jours et &oelig;ufs pochés d'Hélène Darroze" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/cocotte-de-legumes-des-beaux-jours-et-oeufs-poches-d-helene-darroze,1375931.asp">cocotte de légumes des beaux jours et &oelig;ufs pochés d'Hélène Darroze</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Pizza primavera au poulet" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/pizza-blanche-aux-cepes,1210856.asp">pizza primavera au poulet</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette cheesecake chèvre et petits pois</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Cheesecake salé au chèvre et aux petits pois" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/recette-de-cheesecake-chevre-et-petits-pois,691683.asp">cheesecake chèvre et petits pois</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette risotto aux légumes de printemps</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Risotto aux légumes de printemps" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/risotto-primavera,24111,1191977.asp">risotto aux légumes de printemps</a>.</p> </div> <div class="External External--intext-3 External-container is-empty"> <div id="intext-3" class="External-container" data-format-id="71811"></div> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette risotto aux asperges et petits pois</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Risotto aux asperges et petits pois" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/risotto-aux-asperges-et-pois,1206575.asp">risotto aux asperges et petits pois</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette pâtes de quinoa aux légumes croquants</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Pâtes de quinoa aux légumes croquants" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/pates-de-quinoa-aux-legumes-croquants,2610308,1032815.asp">pâtes de quinoa aux légumes croquants</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette cheese-cake salé aux tucs et aux radis</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Cheese-cake salé aux tucs et aux radis" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/cheese-cake-aux-tuc-et-aux-radis,1206703.asp">cheese-cake salé aux tucs et aux radis</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette gnocchis de pommes de terre aux fèves et parmesan</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Gnocchis de pommes de terre aux fèves et parmesan" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/gnocchis-di-patate,2610277,949023.asp">gnocchis de pommes de terre aux fèves et parmesan</a>.</p> </div> <div class="External External--intext-4 External-container is-empty"> <div id="intext-4" class="External-container" data-format-id="80701"></div> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette tajine de pommes de terre nouvelles</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Tajine de pommes de terre nouvelles" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/tajine-de-pommes-de-terre-nouvelles,24113,1190869.asp">tajine de pommes de terre nouvelles</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"><span class="Article-slideCounter"><span class="Article-slideCounterCurrent">18</span>/<span class="Article-slideCounterCount">28</span></span> <h2>Recette salade d'asperges et de légumes au boulgour</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Salade d'asperges et de légumes au boulgour" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/salade-d-asperges-et-de-legumes-au-boulgour,1211655.asp">salade d'asperges et de légumes au boulgour</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette tarte au jambon, au cresson et au cantal</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Tarte au jambon, au cresson et au cantal" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/tarte-au-jambon-et-au-cresson,1211665.asp">tarte au jambon, au cresson et au cantal</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette cocotte de légumes nouveaux et lard paysan</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Cocotte de légumes nouveaux et lard paysan" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/cocotte-de-legumes-nouveaux-et-lard-paysan,1206552.asp">cocotte de légumes nouveaux et lard paysan</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette focaccia aux artichauts</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Focaccia aux artichauts" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/focaccia-aux-artichauts,1211166.asp">focaccia aux artichauts</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette curry de légumes au lait de coco épicé</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Curry de légumes au lait de coco épicé" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/curry-de-legumes-au-lait-de-coco-epice,1113192.asp">curry de légumes au lait de coco épicé</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette minestrone de printemps</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Minestrone de printemps" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/minestrone-de-printemps,1303030.asp">minestrone de printemps</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette wok de légumes printaniers au parmesan</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Wok de légumes printaniers au parmesan" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/wok-de-legumes-verts-au-parmesan,1194403.asp">wok de légumes printaniers au parmesan</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette tzaziki de radis à la feta</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Tzaziki de radis à la feta" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/tzaziki-aux-crevettes,1197485.asp">tzaziki de radis à la feta</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette boulettes de veau aux petits pois et au citron</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Boulettes de veau aux petits pois et au citron" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/boulettes-de-veau-aux-petits-pois-et-au-citron,1211082.asp">boulettes de veau aux petits pois et au citron</a>.Recette smoothie vert de pois gourmands</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideImageWrapper"> <div class="Article-slideImageContainer"><picture><source srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/5x/smoothie-pois-chantilly1.webp 680w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w320_ci/5x/smoothie-pois-chantilly1.webp 320w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w870_ci/5x/smoothie-pois-chantilly1.webp 870w" type="image/webp" sizes="(min-width: 1020px) 680px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw"></picture> <div class="Article-slideCopyrightContainer"> </div> <div class="SocialNetwork SocialNetwork--light" data-title="Recette smoothie vert de pois gourmands"><button class="SocialNetwork-service SocialNetwork-service--facebook js-SocialNetworkLink" data-type="facebook"></button> <button class="SocialNetwork-service SocialNetwork-service--pinterest js-SocialNetworkLink" data-type="pinterest" data-image-url="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w870_ci/5x/smoothie-pois-chantilly1.webp"></button></div> </div> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <ul> <li>400 g de jeunes pois gourmands ultra frais</li> <li>15 cl de crème liquide</li> <li>4 c à café de miel d'acacia</li> <li>4 c à soupe d'huile d'olive</li> <li>8 brins de ciboulette </li> <li>1 c à café rase de gros sel de mer gris</li> <li>sel et piment d'Espelette  </li> </ul> <p>Retrouvez ici notre recette de <a class="internal" title="Smoothie vert de pois gourmands" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/smoothie-vert-de-pois-gourmands,2610277,954139.asp">smoothie vert de pois gourmands</a>.</p> </div> </div> <div class="Article-slide"> <div class="Article-slideTitle"> <h2>Recette artichauts barigoule</h2> </div> <div class="Article-slideText Article-text"> <p>Retrouvez ici notre recette d'<a class="internal" title="Artichauts barigoule : la recette provençale" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/artichauts-barigoule,1197158.asp">artichauts barigoule</a>.</p> </div> </div> </div> </div> </div> </div>
Infos diverses:
Source (recette):	Cuisine et Vins de France
Lien:	https://www.marieclaire.fr/cuisine/legumes-de-printemps-20-recettes-pour-les-cuisiner,1372834.asp
Autres Liens:
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