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Nutrition 2.01
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Verrines d'automne
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<h1 class="Title Title--article ArticleHeader-title"><span class="Title-content" style="font-size: 14pt;">20 recettes de verrines à faire en automne</span></h1> <div class="ArticleHeader-metaContainer"> <div class="ArticleHeader-metaElement ArticleHeader-authorContainer">Par <span class="ArticleHeader-author"><a class="ArticleHeader-authorLink" href="https://www.marieclaire.fr/annabelle-valentin,1318344.asp">Annabelle Valentin</a></span></div> <div class="ArticleHeader-metaElement ArticleHeader-date ArticleHeader-date--publication">Mis à jour le <time datetime="2023-10-17T12:53:29+02:00">17/10/2023 à 12:53</time></div> </div> <div class="ArticleHeader-imageContainer"> <figure> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "><picture><source srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/1s6/recettes-verrines-automne.webp 1000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w2000_ci/1s6/recettes-verrines-automne.webp 2000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1536_ci/1s6/recettes-verrines-automne.webp 1536w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w768_ci/1s6/recettes-verrines-automne.webp 768w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/1s6/recettes-verrines-automne.webp 680w" type="image/webp" sizes="(min-width: 1020px) 1000px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw"><img class="ArticleHeader-image Ratio-0-5" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/1s6/recettes-verrines-automne.jpg" sizes="(min-width: 1020px) 1000px, (max-width: 1019px) and (min-width: 640px) 100vw, (max-width: 639px) 100vw" srcset="https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1000_ci/1s6/recettes-verrines-automne.jpg 1000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w2000_ci/1s6/recettes-verrines-automne.jpg 2000w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1536_ci/1s6/recettes-verrines-automne.jpg 1536w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w768_ci/1s6/recettes-verrines-automne.jpg 768w, https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w680_ci/1s6/recettes-verrines-automne.jpg 680w" alt="Recettes de verrines d'automne" width="250" height="125"></picture> <a class="ArticleHeader-photoGalleryLinkContainer" href="https://www.marieclaire.fr/slide/1434135/3296913/recette-de-verrines-a-la-puree-d" rel="nofollow"> </a></div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright ">Qu'elles soient sucrées ou salées, les verrines remportent toujours un franc succès lorsqu'elles sont apportées à table ! En automne, elles se préparent avec des pommes, des courges, des champignons, des noix et des épices, qui s'accompagnent de fromages à pâte persillée comme le bleu ou le roquefort.</div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright ">Depuis quelques années, les verrines connaissent une popularité qui n'a jamais décliné. Il faut dire qu'elles cumulent les bons points : elles sont graphiques et gourmandes, se préparent rapidement et facilement, elles sont peu coûteuses... La plupart des recettes ne nécessitent même pas de cuisson, l'idéal donc pour les diners improvisés ! C'est par exemple le cas de nos <strong>verrines aux figues</strong> et au jambon cru façon tiramisù : une couche de biscuits apéritifs réduits en miettes, une crème au mascarpone, quelques morceaux de figues, du jambon et le tour est joué ! Lorsque le froid refait son apparition, pensez aussi aux veloutés de courges et de champignons, à servir en portions individuelles. Le fromage, monté en chantilly ou coupé en cubes, sera également roi dans vos <strong>verrines d'automne</strong>. Pour le sublimer, n'hésitez pas à l'associer à des noix ou à des fruits de saison. Côté sucré, misez sur des saveurs chaudes et réconfortantes comme le chocolat, le caramel ou encore la cannelle. Si le temps vous manque, optez pour des fruits (frais ou au sirop) à servir avec une <a class="internal" title="Comment réussir une crème chantilly maison ?" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/je-souhaiterais-faire-une-creme-chantilly-maison-auriez-vous-une-recette-facile-a-realiser,1221112.asp">chantilly onctueuse</a>, du fromage blanc, une crème dessert, du granola, des miettes de meringues ou de spéculoos. Qu'elles soient servies à l'apéritif ou au dessert, les <strong>verrines à faire en automne</strong> sont définitivement l'assurance d'un repas sans faute !</div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "> <div class="ContextualLinks"> <div class="ContextualLinks-title">Lire aussi</div> <a class="ContextualLinks-link" href="https://www.marieclaire.fr/cuisine/les-meilleures-recettes-en-verrines,1190206.asp">Nos recettes de verrines faciles et rapides à préparer</a></div> </div> <div class="ArticleHeader-imageAndCopyright "> </div> </figure> </div>
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Infos diverses:
Source (recette):
Cuisine et Vins de France
Lien:
https://www.marieclaire.fr/cuisine/12-idees-de-verrines-a-faire-en-automne,1434135.asp
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