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Nutrition 2.01

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Type :	Galerie de recettes
Nom:	Fêtes : brunchs
Description:	<h1 class="title"><span style="font-size: 14pt;">Ce brunch de fêtes fera l'unanimité auprès de toute la famille !</span></h1> <div class="article-text slidebox-start"><img class="photo img-100" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.ptitchef.com/imgupl/article/3692.jpg" alt="Ce brunch de fêtes fera l'unanimité auprès de toute la famille !" width="250" height="188" loading="lazy"> <p>On ne vous apprend rien si on vous dit que <strong>les <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/lendemain-de-soiree-nos-conseils-et-recettes-pour-eviter-la-gueule-de-bois-aid-3258">lendemains de fêtes</a> sont souvent difficiles...</strong> Le repas de la veille est encore dans l'estomac, le réveil est bien trop tôt pour une nouvelle journée de marathon et parfois vous avez même la gueule de bois (dis donc on aurait abusé cocktails de Noël hier?!)...</p> <p>Bref, la <strong>motivation</strong> n'est pas toujours au beau fixe les 25 décembre et 1er janvier. Et pourtant, <strong>un nouveau repas de famille est prévu,</strong> alors vous allez devoir prendre sur vous! A moins que vous n'organisiez... <strong>UN <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/suivez-ces-regles-et-vous-reussirez-votre-brunch-a-tous-les-coups-aid-3559">BRUNCH</a> DE FÊTES!</strong></p> <p><strong>Le repas parfait pour les lendemains de Noël et de Nouvel An!</strong> Cette combinaison entre le <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/on-peut-vous-assurer-que-ces-recettes-vont-egayer-votre-petit-dejeuner-aid-2821">petit-déjeuner</a> et le déjeuner</strong> permettra à chacun de se lever quand il veut et de se joindre aux autres entre <strong>11h et 15h.</strong> Et bien sûr, côté repas, tout le monde pourra <strong>piocher selon ses envies</strong> dans les recettes sucrées, salées ainsi que les boissons avec ou sans alcool. Car ici, pas question de créer une nouvelle tablée aux 1001 étapes. On disposera plutôt <strong>toutes les recettes sur la table en même temps</strong> pour que chacun se serve à sa guise. Un compromis idéal pour toute la famille, vous ne trouvez pas?</p> <p>On vous laisse donc avec nos <strong>idées de recettes sucrées et salées pour préparer un brunch de fêtes irrésistible!</strong></p> <p><em>Et vous, quelle est la recette indispensable pour réussir un brunch? Dîtes-nous en commentaire!</em></p> </div>
Texte:	<div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Nos recettes salées</h2> <div class="aci-contet"> <p>Une pointe de fêtes se glissera dans vos recettes classiques de brunch: du <strong>caviar</strong> sur vos <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/6-facons-de-cuire-des-oeufs-aid-1039">oeufs</a> à la coque ou encore des <strong>copeaux de truffe</strong> dans vos oeufs brouillés! <strong>Sans oublier vos restes</strong> de foie gras, saumon gravlax ou encore magret fumé à déposer sur des toasts de blinis bien moelleux.</p> <p>Et pour ne pas oublier les <strong>inconditionnels d'un brunch réussi,</strong> on ne s'empêche pas de réaliser des oeufs bénédictes, des toasts d'avocat ou encore des sandwich de saumon et fromage frais ;-)</p> <p>Pensez également à la <strong>salade de riz</strong> qui apportera cette pointe de fraîcheur faisant un bien fou à toute la tablée!</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette &OElig;ufs à la coque au caviar" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeufs-a-la-coque-au-caviar-fid-1571929">  <strong>&OElig;ufs à la coque au caviar</strong> </a><a title="Recette Saumon gravlax facile" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/saumon-gravlax-facile-fid-1573319"> <strong>Saumon gravlax facile</strong> </a><a title="Recette Oeufs bénédicte: la recette parfaite pour le petit-dej!" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeufs-benedicte-la-recette-parfaite-pour-le-petit-dej-fid-1576306"> <strong>Oeufs bénédicte: la recette parfaite pour le...</strong> </a><a title="Recette Verrines crevettes mangue pour un apéritif sucré/salé" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/verrines-crevettes-mangue-pour-un-aperitif-sucresale-fid-1579369"> <strong>Verrines crevettes mangue pour un apéritif...</strong> </a><a title="Recette Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret de canard séché" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/toasts-de-blinis-aux-oeufs-brouilles-et-magret-de-canard-seche-fid-1499292"> <strong>Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret...</strong> </a><a title="Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/petits-choux-au-foie-gras-et-confit-d-oignon-fid-1569846"> <strong>Petits choux au foie gras et confit d'oignon</strong> </a><a title="Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/verrines-au-saumon-fume-et-a-l-avocat-fid-1574769"> <strong>Verrines au saumon fumé et à l'avocat</strong> </a><a title="Recette Avocado toast : avocats, chèvre frais, et graines" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/avocado-toast-avocats-chevre-frais-et-graines-fid-1564689"> <strong>Avocado toast : avocats, chèvre frais, et graines</strong> </a><a title="Recette Salade de riz méditerranéenne: thon, olive, tomates séchées et citron" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salade-de-riz-mediterraneenne-thon-olive-tomates-sechees-et-citron-fid-1577846"> <strong>Salade de riz méditerranéenn e: thon, olive,...</strong> </a><a title="Recette Blinis maison faciles" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/blinis-maison-faciles-fid-1567453"> <strong>Blinis maison faciles</strong> </a><a title="Recette Oeufs brouillés, la vraie recette" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeufs-brouilles-la-vraie-recette-fid-1571491"> <strong>Oeufs brouillés, la vraie recette</strong> </a><a title="Recette Bagel au saumon, concombre et fromage frais" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bagel-au-saumon-concombre-et-fromage-frais-fid-1568914"> <strong>Bagel au saumon, concombre et fromage frais</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Nos recettes sucrées</h2> <div class="aci-contet"> <p>Miam, notre partie préférée et extra réconfortante du brunch! Des <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/viennoiseries-15-recettes-a-deguster-au-petit-dejeuner-aid-2797">viennoiseries</a></strong>, bien sûr, mais aussi des <strong>brioches</strong> bien filante et parfumées. On pense aussi aux <strong>pancakes</strong> à garnir avec de la pâte à tartiner maison et au <strong>pain perdu</strong> pour utiliser <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/anti-gaspillage-que-faire-avec-ce-qu-il-me-reste-aid-1128">ses restes de la veille.</a> Prévoyez du fromage frais où vous viendrez déposer du <strong>granola</strong> maison tout comme une <strong>salade de fruits d'hiver</strong> pour rafraîchir le tout et vivifier vos invités!</p> <p>Enfin, n'oubliez pas d'inviter la magie de Noël à votre table en y déposant du <strong>pain d'épices,</strong> parfumé à la cannelle et garni de fruits confits, ainsi que des petits biscuits <strong>"bonshommes - Gingerbread Men".</strong></p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Brioche ultra moelleuse et filante" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brioche-moelleuse-et-filante-fid-1574999">  <strong>Brioche ultra moelleuse et filante</strong> </a><a title="Recette Pain d'épices moelleux" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pain-d-epices-moelleux-fid-1573192"> <strong>Pain d'épices moelleux</strong> </a><a title="Recette Croissants aux amandes faciles" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/croissants-aux-amandes-faciles-fid-1564399"> <strong>Croissants aux amandes faciles</strong> </a><a title="Recette Pâte à tartiner comme du nutella, mais encore meilleure!" href="https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pate-a-tartiner-comme-du-nutella-mais-encore-meilleure-fid-1576405"> <strong>Pâte à tartiner comme du nutella, mais encore...</strong> </a><a title="Recette Pains au chocolat ou chocolatines" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/pains-au-chocolat-ou-chocolatines-fid-1571496"> <strong>Pains au chocolat ou chocolatines</strong> </a><a title="Recette Biscuits sablés bonshommes - gingerbread men" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/biscuits-bonshommes-fid-1558745"> <strong>Biscuits sablés bonshommes - gingerbread men</strong> </a><a title="Recette Muesli, du granola fait maison" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/muesli-du-granola-fait-maison-fid-1570611"> <strong>Muesli, du granola fait maison</strong> </a><a title="Recette Comment faire du pain perdu ?" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pain-perdu-fid-1566897"> <strong>Comment faire du pain perdu ?</strong> </a><a title="Recette Brioche flocon à la pâte à tartiner" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioche-flocon-a-la-pate-a-tartiner-fid-1575816"> <strong>Brioche flocon à la pâte à tartiner</strong> </a><a title="Recette Comment faire des pancakes ?" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pancakes-americains-moelleux-fid-1566170"> <strong>Comment faire des pancakes ?</strong> </a><a title="Recette Salade de fruits d'hiver" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/salade-de-fruits-d-hiver-fid-1211677"> <strong>Salade de fruits d'hiver</strong> </a><a title="Recette Sablés viennois au cacao" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/sables-viennois-au-cacao-fid-1568824"> <strong>Sablés viennois au cacao</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Nos boissons</h2> <div class="aci-contet"> <p>Et avec ceci, que buvons-nous? Un <strong>chocolat chaud</strong> aux guimauves par exemple! A moins que vous ne préfériez le réconfort d'une <strong>mousse de café</strong> sur une lait ou un bon <strong>latte</strong> bien chaud.</p> <p>Côté frais, on n'oublie pas les <strong>smoothies</strong> garnis de fruits ainsi qu'un bon <strong>jus de citron / menthe</strong>, idéal pour se requinquer!</p> <p>Et si vous souhaitez quelques touches alcoolisées, on ne doute pas qu'il restera un peu de <strong>vin chaud</strong> de votre repas de la veille ou encore de la <strong>soupe de champagne</strong>! A consommer avec modération bien sûr ;-)</p> </div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Chocolat chaud maison aux guimauves" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/chocolat-chaud-maison-aux-guimauves-fid-1563198">  <strong>Chocolat chaud maison aux guimauves</strong> </a><a title="Recette Smoothie bowl mangue banane" href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/smoothie-bowl-mangue-banane-fid-1565616"> <strong>Smoothie bowl mangue banane</strong> </a><a title="Recette Soupe de champagne à la framboise" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/soupe-de-champagne-a-la-framboise-fid-1574776"> <strong>Soupe de champagne à la framboise</strong> </a><a title="Recette Café dalgona - mousse de café au lait" href="https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cafe-dalgona-mousse-de-cafe-au-lait-fid-1574160"> <strong>Café dalgona - mousse de café au lait</strong> </a><a title="Recette Vin chaud maison" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/vin-chaud-maison-fid-1571921"> <strong>Vin chaud maison</strong> </a><a title="Recette Smoothie aux fruits rouges" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/smoothie-aux-fruits-rouges-fid-1560168"> <strong>Smoothie aux fruits rouges</strong> </a><a title="Recette Jus de citron et de menthe fraiche" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/jus-de-citron-et-de-menthe-fraiche-fid-1490676"> <strong>Jus de citron et de menthe fraiche</strong> </a><a title="Recette Pumpkin spice latte, café latté au potiron" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/pumpkin-spice-latte-cafe-au-lait-au-potiron-fid-1566680"> <strong>Pumpkin spice latte, café latté au potiron</strong> </a><a title="Recette Spritz à la grenade, le cocktail dans une boule de noël !" href="https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/spritz-a-la-grenade-le-cocktail-dans-une-boule-de-noel-fid-1579364"> <strong>Spritz à la grenade, le cocktail dans une boule...</strong> </a></div> </div> </div> </div>
Infos diverses:
Source (recette):	PtitCHEF
Lien:	https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/ce-brunch-de-fetes-fera-l-unanimite-aupres-de-toute-la-famille-aid-3692
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