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Nutrition 2.01

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Type :	Galerie de recettes
Nom:	S'endormir facilement (Recettes pour )
Description:	15 recettes pour s'endormir facilement Vous avez du mal à vous endormir le soir ? Peut-être est-ce dû à des dîners peu favorables à l’endormissement. Rejoignez les bras de Morphée plus facilement grâce à ce dossier de recettes pour trouver le sommeil. Le soir, après une grosse journée, vous avez tendance à vouloir manger ce qui vous fait plaisir en oubliant que votre repas ne vous procurera peut-être pas l’apaisement nécessaire pour vous endormir. Manger trop gras, trop lourd, a en effet tendance à vous balloner et donc à ne pas vous détendre. Néanmoins ce n’est pas une raison pour manger trop léger non plus, car vous risqueriez de vous réveiller la nuit à cause de désagréables gargouillis. Misez donc sur des repas complets, avec féculents. Mais ce n’est pas tout ! Le tryptophane, acide aminé présent dans les protéines, est également un allié de taille à un bon sommeil. Privilégiez donc les produits laitiers fermentés types yaourts et fromages dans vos menus (trop de viande, elle, risquerait de donner trop d’énergie à vos muscles qui voudraient la dépenser !) Enfin, vous pouvez aussi compter sur certaines plantes connues pour favoriser des nuits paisibles. Souvent consommées en tisanes, elles peuvent aussi être cuisinées et ajouter à vos repas une touche originale. CuisineAZ vous livre des recettes qui vont vous réconcilier avec votre oreiller. Les féculents et céréales veulent du bien à vos nuits avec entre autres les recettes de risotto de quinoa, de nouilles sautées aux crevettes et légumes au wok, de soupe de millet, poireau et œuf dur, ou encore de gratin de lentilles et carottes au four. On a parlé de laitages fermentés ? Variez entre notamment les pennes au thon, sauce au yaourt et tomates, le potage de potiron, maïs et mimolette, ou une part de cheesecake au fromage de chèvre et mélisse. La mélisse, cette plante tisanière qui aide à faire dodo ? Oui, et retrouvez ses cousins et cousines dans des desserts surprenants comme le gâteau aux amandes, pamplemousse rose et verveine, les macarons à la fleur d’oranger ou la gelée de pommes aux fleurs de camomille à tartiner. Avec toutes ces suggestions, le seul risque est que vous nous trouviez soporifiques !
Texte:
Infos diverses:
Source (recette):	Cuisine A-Z
Lien:	https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-pour-bien-s-endormir-868/interne/recette/1.aspx
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Type	Titre	Lien	Ref.	MapId
	Quiche aux poireaux et jambon
	Gratin de lentilles et carottes au four
	Soupe de millet au saumon. poireaux et à l œuf dur
	Salade de lentilles au chorizo, artichauts, tomates et feta
	Risotto de quinoa
	Nouilles sautées aux crevettes et légumes au wok
	Velouté de pommes de terre, oseilles et fromage frais
	Macarons à la fleur d'oranger
	Pennes au thon, sauce au yaourt et tomate
	Gâteau aux amandes, pamplemousse rose et verveine
	Potage de potiron, maïs et mimolette
	Salade de fruits d'hiver rapide
	Poulet au tilleul
	Cheese-cake au fromage de chèvre et mélisse
	Gelée de pommes aux fleurs de camomille

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