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Type	Titre	Lien	Ref.	MapId
	Risotto au jambon cru fumé et crème fraîche
	Gratin de pommes de terre au jambon
	Salade d artichauts et jambon de Parme
	Bagels au jambon cru et bleu d'Auvergne
	Pâtes aux épinards et au jambon
	Endives gratinées au jambon
	Mousse de jambon
	Croquettes de pommes de terre au jambon et petits pois
	Quiche sans pâte au chou-fleur et au jambon
	Muffins aux champignons et au jambon
	Clafoutis au chèvre et jambon cru
	Pizza rustica au jambon
	Lasagnes à la ricotta et au jambon
	Cake au jambon gratiné
	Feuilleté au jambon
	Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et ...
	Croissants feuilletés jambon / fromage frais
	Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!
	Friands jambon fromage
	Muffins apéritif façon pizza
	Friands jambon & fromage
	Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
	Crêpes fourrées (tomates, oignons, jambon et mozzarella)
	Verrine purée avocat-amande pimentée, jambon serrano et tomates cerises roties
	Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles
	Roulés d'aubergines au jambon fumé
	Cremeux d'asperges, tuiles de parmesan et jambon serrano
	Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon
	Jambon persillé fait maison
	Croque pancakes

Type :	Galerie de recettes
Nom:	Jambon
Description:	<p>15 recettes innovantes au jambon Vous ne savez que faire du jambon qui traîne dans votre frigo ? Plutôt que de l'intégrer dans votre sandwich au beurre pour le midi au boulot, préparez avec ces 15 recettes savoureuses présentées dans cette sélection. Des endives gratinées au gruyère aux lasagnes à la ricotta, vous vous en payerez une bonne tranche !</p> <h1 class="title"><span style="font-size: 14pt;">18 recettes au jambon</span></h1> <div class="rating-info-top clearfix"> </div> <div class="article-text slidebox-start"><img class="photo img-100" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.ptitchef.com/imgupl/article/1354.jpg" alt="18 recettes au jambon" width="250" height="101" loading="lazy"> Si on vous dit qu'il est <strong>rose</strong>, qu'on le mange <strong>cru ou <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/a-partir-d-aujourd-hui-vous-cuirez-vos-aliments-a-la-perfection-aid-1127">cuit</a></strong>, qu'il peut être <strong>entier ou en tranches</strong>? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-au-jambon">jambon</a></strong> et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.</div> <div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Petites précisions sur le jambon...</h2> <div class="aci-contet">Cette pièce est issue de la cuisse entière d'un animal et la plupart du temps, il s'agit de celle du <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-au-porc">porc</a></strong>. Il fait partie des <strong>charcuteries</strong> les plus célèbres que les gourmands aiment manger qu'ils soient <strong>petits ou grands.</strong> La <strong>France</strong> en est un grand pays producteur. On ne présente plus celui de <strong>Paris</strong> ou encore celui de <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/jambon-de-bayonne">Bayonne</a></strong>, les plus familiers d'entre eux. Côté <strong>italien</strong>, celui de <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/jambon-de-parme"><strong>Parme</strong></a> est également très réputé. Saviez-vous que ce met existait déjà du temps de <strong>l'Empire Romain</strong>? Et que celui de <strong>Bayonne</strong> venait du <strong>Béarn</strong> et non du <strong>Pays basque</strong>? ;-)</div> </div> </div> <p> </p>
Texte:	<div class="article-chapters"> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Petites précisions sur le jambon...</h2> <div class="aci-contet">Cette pièce est issue de la cuisse entière d'un animal et la plupart du temps, il s'agit de celle du <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/recette-au-porc">porc</a></strong>. Il fait partie des <strong>charcuteries</strong> les plus célèbres que les gourmands aiment manger qu'ils soient <strong>petits ou grands.</strong> La <strong>France</strong> en est un grand pays producteur. On ne présente plus celui de <strong>Paris</strong> ou encore celui de <strong><a href="https://www.ptitchef.com/recettes/jambon-de-bayonne">Bayonne</a></strong>, les plus familiers d'entre eux. Côté <strong>italien</strong>, celui de <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/jambon-de-parme"><strong>Parme</strong></a> est également très réputé. Saviez-vous que ce met existait déjà du temps de <strong>l'Empire Romain</strong>? Et que celui de <strong>Bayonne</strong> venait du <strong>Béarn</strong> et non du <strong>Pays basque</strong>? ;-)</div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Salade de melon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-melon-fid-1562137">  <strong>Salade de melon</strong> </a><a title="Recette Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/roule-de-pommes-de-terre-a-la-raclette-de-savoie-et-au-jambon-fid-1570284"> <strong>Roulé de pommes de terre à la raclette de...</strong> </a><a title="Recette Friands jambon fromage" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/friands-jambon-fromage-fid-1569926"> <strong>Friands jambon fromage</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Le jambon, ingrédient phare des recettes quotidiennes</h2> <div class="aci-contet">Idéal pour accompagner les <strong>repas du quotidien</strong>, un nombre infini de recettes sont disponibles. Parmi <strong>les recettes les plus simples</strong> mais non moins délicieuses, on compte le fameux <strong>jambon beurre</strong>: du pain, du beurre, du fromage, de la salade et le tour est joué! Comme alternative, préférez la <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/bruschetta-nos-12-recettes-preferees-aid-1271">tartine</a></strong>, plus conviviale. Ajoutez une tranche de <strong>mozzarella</strong>, une tranche de <strong>tomate</strong> et quelques feuilles de <strong>basilic</strong> pour voyager directement en <strong>Italie</strong>. On adore aussi les <strong>gratins</strong>, <strong>salades, quiches, feuilletés ou encore pizza</strong> à base de <a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/que-faire-avec-du-jambon-de-porc-aid-1048"><strong>jambon</strong></a> et qui ne se démode pas!</div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-pizza-petits-pains-fourres-au-jambon-et-au-fromage-fid-1570792">  <strong>Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et...</strong> </a><a title="Recette Jambon à l'ananas et orange (mijoteuse)" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/jambon-a-l-ananas-et-orange-mijoteuse-fid-204919"> <strong>Jambon à l'ananas et orange (mijoteuse)</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Du jambon pour l'apéro!</h2> <div class="aci-contet">Pour tous les amateurs <strong>d'apéro</strong>, rien n'est plus appréciable que les <strong>roulés</strong> réalisés dans de la <strong>pâte feuilletée</strong>: un succès garanti! Vous l'aurez donc compris, toutes les déclinaisons sont possibles, en <strong>croissant</strong> ou dans un <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/la-recette-ideale-pour-cuisiner-les-restes-de-votre-frigo-aid-1290">cake</a></strong>, on fond pour cette <strong>charcuterie</strong>.</div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Muffins apéritif façon pizza" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/muffins-aperitif-facon-pizza-fid-1547595">  <strong>Muffins apéritif façon pizza</strong> </a><a title="Recette Barquettes d'endive aux rillettes de jambon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/barquettes-d-endive-aux-rillettes-de-jambon-fid-291651"> <strong>Barquettes d'endive aux rillettes de jambon</strong> </a><a title="Recette Bruschetta à l'italienne" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bruschetta-a-l-italienne-fid-1499973"> <strong>Bruschetta à l'italienne</strong> </a><a title="Recette Pizza mafia - tomate jambon mozza !" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pizza-mafia-tomate-jambon-mozza-fid-1429132"> <strong>Pizza mafia - tomate jambon mozza !</strong> </a><a title="Recette Quiche aux &oelig;ufs et au jambon" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/quiche-aux-oeufs-et-au-jambon-fid-1570530"> <strong>Quiche aux &oelig;ufs et au jambon</strong> </a><a title="Recette Endives au jambon gratinées" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/endives-au-jambon-gratinees-fid-1570760"> <strong>Endives au jambon gratinées</strong> </a></div> </div> </div> <div class="ac-item"> <h2 class="aci-title">Des préparations sucrées/salées avec du jambon</h2> <div class="aci-contet">Pour les plus audacieux, osez <strong>les recettes sucrées salées</strong> à base de cette charcuterie. On connaît déjà l'association avec le <strong><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/6-choses-a-savoir-a-propos-des-melons-aid-213">melon</a></strong> mais connaissiez-vous l'association avec <strong>l'ananas</strong>, le <strong>kiwi</strong>, la <strong>poire</strong> ou encore la <strong>pomme</strong>? Et oui, tous les mélanges sont permis! Pour les plus classiques, on ne passera pas à côté des fameuses <strong>endives</strong>. Une recette pratique qui peut se réaliser cuite ou crue selon la saison.</div> <div class="rounded5 box-arrow-top mt10"> <div class="recipe-list-mozaic2 clearfix"><a title="Recette Cake au jambon et aux olives" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/cake-au-jambon-et-aux-olives-fid-971708">  <strong>Cake au jambon et aux olives</strong> </a><a title="Recette Roulés d'aubergines au jambon fumé" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/roules-d-aubergines-au-jambon-fume-fid-365198"> <strong>Roulés d'aubergines au jambon fumé</strong> </a><a title="Recette Roulés aux épinards, jambon, fromage frais" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/roules-aux-epinards-jambon-fromage-frais-fid-1565955"> <strong>Roulés aux épinards, jambon, fromage frais</strong> </a><a title="Recette Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)" href="https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/mini-croissants-pizza-au-jambon-et-fromage-fid-1563914"> <strong>Mini croissants apéritif (pizza au jambon et...</strong> </a><a title="Recette Tartare jambon melon tomate" href="https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tartare-de-jambon-au-melon-fid-1568647"> <strong>Tartare jambon melon tomate</strong> </a><a title="Recette Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)" href="https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pommes-de-terre-facon-orloff-chorizo-jambon-gruyere-fid-1523996"> <strong>Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambo n...</strong> </a></div> </div> </div> </div>
Infos diverses:
Source (recette):	Cuisine A-Z
Lien:	https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-jambon-76/interne/recette/1.aspx
Autres Liens:	<p><a href="https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/18-recettes-au-jambon-aid-1354">https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/18-recettes-au-jambon-aid-1354</a></p> <p> </p>
Statut: