Cookbook

Ragoût de chorizo - Attributes

Nom de Recette: Ragoût de chorizo Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): Cuisine Actuelle Lien internet (recette): https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/ragout-de-chorizo-257333
Pays/région : Grecque Modifié le: 8/14/2020
Base : Autre Commentaires :
Plat : Diner  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 1

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Ingrédients :

Marche à suivre:


  1. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites fondre l’oignon pendant 3 minutes. Ajoutez les carottes épluchées et coupées en cubes puis couvrez de fond de veau. Laissez frémir à couvert pendant 10 min.

  2. Ajoutez les tomates coupées en quartiers, les haricots égouttés, le chorizo coupé en tranches. Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 5 min supplémentaires.

  3. Au moment de servir, parsemez de persil ciselé et servez bien chaud.