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Salade de papaye et mesclun - Attributes

Nom de Recette: Salade de papaye et mesclun Soumis par: Serge(fr)
Source (recette): SOS Cuisine Lien internet (recette): https://www.soscuisine.fr/recette/salade-papaye-mesclun
Pays/région : Modifié le: 5/9/2019
Base : Porc Commentaires :
Plat :  
Difficulté: Schwierig
Temps de préparation: 0 Minutes
Nombre de personnes: 4

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Ingrédients :

Marche à suivre:

Méthode

Verser le jus d'orange dans un grand bol; y ajouter le vinaigre balsamique, la moutarde et le piment de Cayenne. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette. Réserver.
Couper la papaye en deux dans le sens de la longueur et enlever les graines noires. Peler et jeter la peau non comestible. Découper la chair en morceaux d'environ 1,5 cm et les déposer dans le bol. Réserver à la température de la pièce une dizaine de minutes.
Ajouter le mesclun, vérifier l'assaisonnement et servir sans délai.