Eier, Eiweiß-Pulver und Obers mit einem Handmixer vermengen, bis der Teig klumpenfrei ist.
In einer Pfanne Margarine schmelzen lassen und anschließend die Pancakes nacheinander in die Pfanne legen. Man kann sie wenden, wenn oben Bläschen entstehen. Pro Pancake dauert es circa fünf Minuten, bis sie durch sind.